روزِ ما / آشپزی / آموزش و طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی آسان و خوشمزه

آموزش و طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی آسان و خوشمزه

سالاد ماکارونی

آموزش تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و نکات آن

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای معروف ایرانی است که به صورت غذای اصلی و پیش غذا سرو می شود و آن را می توانید با مواد مختلف و طبق سلیقه خود تهیه کنید. اما مواد اصلی سالاد ماکارونی شامل ماکارونی فرم دار، خیارشور، سس مایونز و ژامبون است. بعضی از افراد به جای ژامبون در سالاد ماکارونی مرغ می ریزند. در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی برای 4 نفر را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای سالاد ماکارونی

  • ماکارونی شکل دار 300 گرم
  • سیب زمینی 2 عدد
  • ژامبون 300 گرم
  • تخم مرغ 5 عدد
  • خیارشور 6 عدد
  • هویج 3 عدد
  • نخودفرنگی 100 گرم
  • شوید خشک 1 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه، سس مایونز و نمک به مقدار لازم

سالاد ماکارونی

دستور پخت و طرز تهیه سالاد ماکارونی

در ابتدا باید مواد سالاد را بپزیم، برای این کار بعد از اینکه پوست سیب زمینی و هویج را گرفتیم آنها را آب پز می کنیم.

باید دقت کنید که جوری مواد را بپزید که له نشوند و فرم خود را حفظ کنند تا سالادمان زیباتر شود.

تخم مرغ را هم آب پز می کنیم و پوست آنها را می گیریم.

ماکارانی فرم دار را با کمی آب درون قابلمه میریزیم تا آماده شود و در حدود 10 دقیقه طول می کشد تا ماکارونی آماده شود.

بعد از 10 دقیقه ماکارونی را آبکش می کنیم و می گذاریم آب اضافه ماکارونی خارج شود.

حالا وقت آن است که مواد سالاد را خرد و مخلوط کنیم.

برای این کار ابتدا باید سیب زمینی و هویج را به صورت مربع های کوچک خرد نماییم.

مواد را درون ظرفی که برای تهیه سالاد آماده کرده ایم میریزیم.

سپس تخم مرغ ها را به همین صورت خرد می کنیم.

پس از آن ژامبون و خیارشور را هم به صورت مربع شکل خرد می کنیم و هویج را هم به صورت مربع کوچک خرد می کنیم و داخل ظرفی که برای تهیه سالاد آماده کرده ایم می ریزیم.

نخود رنگی کنسروی، شوید خشک شده، فلفل سیاه، نمک و سس مایونز را به سالاد ماکارونی اضافه می کنیم.

باید مواد سالاد را خیلی آرام و با حوصله با هم مخلوط می کنیم تا حالت خود را از دست ندهند و خرد نشوند.

در آخر سالاد ماکارونی را درون یخچال قرار می دهیم تا خوب سرد شود و سپس سرو می کنیم.

برای تزیین سالاد ماکارونی مانند سالاد الویه می توانید از مواد و طره های زیادی بهره ببریم.

می توانید برای تزیین از گوجه فرنگی، خیارشور و ذرت هم استفاده کنید.

سالاد فصل یکی از سالادهای پرمصرف و محبوب برای ایرانیان است.

 

نکات تهیه سالاد ماکارونی

 

زمان اضافه کردن سس به سالاد

2 ساعت قبل از مصرف سس مایونز را به مواد سالاد اضافه کنید تا سالاد ماکارونی شما تازه باشد. اگر می خواهید 6 ساعت بعد سالاد را سرو کنید بهتر است 2 ساعت مانده به سرو سس را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید یا سالاد را دوباره درو نیخچال قرار دهید.

 

پایین آوردن کالری سالاد

اگر می خواهید که سالاد شما کم کالری باشد و حالت رژیم داشته باشد می توانید دیگر مواد را جایگزین سس مایونز کنید که کالری بالایی دارند. برای این منظور بهتر است به جای سس مایونز از روغن زیتون یا مخلوط ماست و ابلیمو استفاده کنید.

 

این را هم ببینید

سریال مرحمت

سریال مرحمت سریال مرحمت یکی از سریال زیبا و موفق ترکیه است که سال 2013 …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *